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Six Semaines au Vietnam – Anecdotes

Le Vietnam est un pays magnifique que nous ne pouvons que recommander à d’autres voyageurs. Nous avons pris six semaines pour le visiter et y profiter de la vie. Même si nous en avons bien plus, voici quelques anecdotes qui ont marqué notre séjour.

Street food : la Cuisine de Rue d’Hanoi

La cuisine est l’un des meilleurs moyens de découvrir une nouvelle culture. Je suis française et végétarienne, ce qui ne fait généralement pas bon ménage. Heureusement pour moi, d’autres pays sont plus ouverts au végétarisme, comme les pays d’Asie du Sud-est. Lorsque nous nous sommes rendu compte que nos restrictions alimentaires n’étaient pas forcement des obstacles, nous avons pu profiter de cours de cuisine à Chiang Mai, Thailande et à Ella, Sri Lanka. Au Vietnam, pas de cours mais nous avons eu l’occasion de faire une tournée des cuisines de rue d’Hanoi à la dernière minute, lors de notre dernière soirée dans le pays.