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avril 10, 2017
On connaît le Japon pour le Bouddhisme et le tofu, mais ce n’est pourtant pas une destination de voyage idéale pour les végétariens. Lorsque nous sommes arrivés dans le pays, je me suis vite sentie frustrée de ne pas pouvoir goûter à la plupart des spécialités japonaises. Il m’est arrivé plusieurs fois de devoir me contenter d’une part de gâteau pour le déjeuner car c’était la seule chose de la carte sans viande. J’ai beau être gourmande, il me faut tout de même parfois plus que du sucré !
mars 20, 2017
Résident ou touriste, que l’on y habite depuis longtemps ou qu’on l’ait visité plusieurs fois, Paris nous réserve toujours bien des surprises. À chaque fois que j’y retourne pour rendre visite à ma meilleure amie, on trouve toujours de nouveaux endroits inattendus à voir et qui viennent s’ajouter aux idées dont je vous ai fait part il y a déjà un moment.
février 27, 2017
Nous arrivions au Sri Lanka sans en connaître trop les habitudes culinaires si ce n’était que je ne devrais pas y avoir trop de mal en tant que végétarienne. Eh bien, il est même très facile d’être végétarien au Sri Lanka. Contrairement à d’autres pays, je n’ai jamais eu à chercher de restaurants végétariens, si de tels restaurants existent même. Je savais que j’aurais toujours plusieurs options sans viande. Le pays est tellement ouvert au végétarisme que, lorsque nous avons pris un cours de cuisine à Ella, nous avons eu la surprise de voir que tous les plats étaient végétariens.
janvier 23, 2017
La cuisine est l’un des meilleurs moyens de découvrir une nouvelle culture. Je suis française et végétarienne, ce qui ne fait généralement pas bon ménage. Heureusement pour moi, d’autres pays sont plus ouverts au végétarisme, comme les pays d’Asie du Sud-est. Lorsque nous nous sommes rendu compte que nos restrictions alimentaires n’étaient pas forcement des obstacles, nous avons pu profiter de cours de cuisine à Chiang Mai, Thailande et à Ella, Sri Lanka. Au Vietnam, pas de cours mais nous avons eu l’occasion de faire une tournée des cuisines de rue d’Hanoi à la dernière minute, lors de notre dernière soirée dans le pays.
septembre 19, 2016
Mirissa est une jolie petite ville du sud du Sri Lanka. Il n’y a pas grand chose d’autre à faire que de profiter de la plage sans avoir à quitter le village. Nous avons adoré Mirissa, sa plage et son atmosphère mais nous étions tout aussi contents de partir explorer les environs.
août 1, 2016
Après un début en Thaïlande un peu difficile avec quelques jours à Bangkok, nous avons pris l’avion pour Chiang Mai. Cette ville étant principalement connue pour tous ses temples (après 5 mois en Asie, Simon avait vu assez de temples), nous étions à deux doigts de ne pas y aller. Tous les voyageurs avec qui nous en avons parlé ne tarissaient pas d’éloges sur la ville. Nous avons donc décidé d’y faire un tour et n’avons pas été déçus.
mai 30, 2016
L’Asie est un paradis pour les amateurs de thé, dont je fais partie. Lorsque Simon m’a proposé cette idée d’une dégustation de thé, j’étais déjà convaincue.
mai 9, 2016
On n’entend pas forcément parler du Kyoto Chocolat Organic Tea House, ce qui est finalement une bonne chose ou la file d’attente n’en finirait plus. Je ne me souviens d’ailleurs plus d’où j’en ai entendu parler, probablement la magie de Pinterest.
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Burnet, Texas (With a Baby) septembre 24, 2019